هشدار/ از برداشت قارچ‌های سمی و خودرو پرهیز کنید

الفباخبر - گروه سلامت: رئیس جهادکشاورزی خرم‌دره نسبت به برداشت قارچ‌های سمی و خودرو در طبیعت هشدار داد.

به گزارش الفباخبر ، علی محمدی با هشدار نسبت به برداشت قارچ سمی و خودرو در طبیعت، اظهار کرد: با توجه به مسمومیت‌های ناشی از مصرف قارچ‌های خودرو یا همان وحشی در سال‌های گذشته در سطح کشور و رویش این گونه قارچ‌ها در عرصه‌های جنگلی و مرتعی تا اواخر خردادماه و امکان نداشتن تشخیص قارچ‌های خودرو سمی و غیرسمی در محل رویش، به هم‌وطنان توصیه می‌شود به منظور حفظ سلامت و ایمنی خود از برداشت، خرید و مصرف قارچ‌های خودرو پرهیز کنند.

وی با بیان اینکه با وجود اینکه تعداد کمی از قارچ‌ها سمی هستند ولی به دلیل شباهت‌های ظاهری، تشخیص قارچ‌های سمی از غیرسمی امکان‌پذیر نیست، یادآور شد: به همین دلیل ممکن است قارچ‌های سمی به ویژه در فصل بهار و پاییز، مورد استفاده خوراکی قرار گرفته و منجر به مسمومیت افراد و عوارض جدی و حتی مرگ شود.

این مسئول با اشاره به دشواری‌های تشخیص این قارچ‌ها، ادامه داد: از طریق ویژگی‌های ظاهری، بو و رنگ قارچ نمی‌توان به طور قطعی سمی و غیرسمی بودن این قبیل قارچ‌ها را تشخیص داد و کوچک‌ترین اشتباهی در تشخیص ممکن است آسیب‌های جبران‌ناپذیر داشته باشد.

رئیس جهادکشاورزی خرم‌دره خاطرنشان کرد: در این فصل از سال از همه مصرف‌کنندگان درخواست داریم برای حفظ سلامت خود قارچ‌های خوراکی مورد نیاز را از مراکز و فروشگاه‌های معتبر تهیه کنند تا شاهد تهدید سلامت شهروندان نباشیم.

انتهای پیام

تاریخ انتشار: سه‌شنبه 16 فروردین ماه 1401 - 14:55

نظرات کاربران

ارسال