زردچوبه در درمان سرطان و آلزایمر موثر است

الفبا : نشریه International Journal of Molecular Sciences نوشت: زردچوبه در درمان سرطان و آلزایمر موثر است.

فناوری نانو نشان داد چنانچه میزان جذب ترکیبات دارویی و ضد التهابی زردچوبه به میزان ۱۷ درصد افزایش دهند، این ادویه در درمان بسیاری از بیماری‌های التهابی از جمله سرطان و آلزایمر موثر خواهد بود.

زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که رنگ، عطر و طعم ادویه نیز ناشی از همین ماده است. مطالعات نشان می دهد که می‌توان از این ترکیب برای سرکوب خاطرات تلخ، تسکین روده و بهبود انواع زخم استفاده کرد.

مطالعات محققان دانشگاه مک‌مستر کانادا نشان داد کورکومین با کاهش التهاب و بهبود جریان گردش خون، سبب بهبود عملکرد مغز می‌شود. داوطلبانی که در این آزمایش از کپسول حاوی کورکومین استفاده کردند، به نسبت هم سن و سالان خود حافظه و تمرکز بیشتری داشتند. کاهش احساس خستگی و استرس و افزایش آرامش از دیگر خواص مصرف کورکومین است.

محققان ترکیب ضدالتهابی کورکومین را در درمان  بیماری های مزمن از قبیل بیماری‌های قلبی، سرطان و آلزایمر مفید می‌دانند.

مطالعاتی که چندی پیش صورت گرفت نشان داد کورکومین باعث تحریک سیستم ایمنی و مکانیسمی به نام آپوپتوز می‌شود. این مکانیسم باکتری مایکوباکتریوم توبرکلوزیس (سل) را با استفاده از ماکروفاژها نابود می کند.

انتهای پیام

تاریخ انتشار: سه‌شنبه 20 اسفند ماه 1398 - 10:25

نظرات کاربران

ارسال