رژِیم اتکنیز؛ مراحل مختلف، غذاهای غیر مجاز و مجاز

رژ-یم-اتکنیز-مراحل-مختلف-غذاهای-غیر-مجاز-و-مجاز

الفباخبر - گروه سلامت: رژیم غذایی اتکینز یک رژیم کم کربوهیدرات است که به نام‌های مختلفی شناخته می‌شود.

به گزارش الفباخبر ،برنامه غذایی رژیم اتکینز ۴ مرحله دارد که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت.

بیشتر بخوانید:

تغذیه سالم می تواند خطرات سرطان را کاهش دهد؟

تغذیه حوزه‌ها از بودجه دوات در شرایط بد اقتصادی اشتباه است

تغذيه با شير مادر و حافظه برتر!؟

· مرحله ۱ (مقدمه): مصرف زیر ۲۰ گرم کربوهیدرات روزانه در طی ۲ هفته اولیه شروع رژیم و خوردن پروتئین سرشار از چربی اشباع و سبزیجات برای شوک در روند کاهش وزن

· مرحله ۲ (تعادل): اضافه کردن کم ‌کم آجیل، سبزیجات کم کربوهیدرات و مقدار کمی میوه به رژیم غذایی

· مرحله ۳ (تنظیم): هنگامی که به وزن هدف خود نزدیک هستید، کربوهیدرات بیشتری را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. این روند را تا کم شدن سرعت کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده‌آل ادامه دهید.

· مرحله ۴ (حفظ و نگهداری): در این مرحله شما می‌توانید تقریبا تمام کربوهیدرات‌های سالم را بدون نگرانی از افزایش وزن، وارد رژیم غذایی خود کنید.

غذاهای مجاز در رژیم اتکینز
· گوشت: گوشت گاو، گوشت خوک، بره، مرغ، بیکن و …

· غذاهای دریایی: ماهی قزل آلا، میگو، ساردین و …

· تخم‌مرغ

· سبزیجات کم‌کربوهیدرات: کلم و کاهو، اسفناج، کلم بروکلی، مارچوبه و …

· لبنیات: کره، پنیر، خامه، ماست

· آجیل: بادام، گردو، فندق، تخمه آفتابگردان و …

· چربی‌های سالم: روغن زیتون، روغن نارگیل، آووکادو و روغن آووکادو.

غذاهای غیرمجاز در رژیم اتکینز
· قند مصنوعی: نوشابه، آب‌میوه، کیک، آب‌نبات، بستنی و …

· غلات: گندم، گندم سیاه، جو، برنج.

· روغن‌های گیاهی: روغن سویا، روغن ذرت، روغن پنبه دانه، روغن کلزا.

· چربی‌های ترانس: معمولا در غذاهای فرآوری شده با کلمه هیدروژنه قابل شناسایی است.