این فعال اقتصادی بابیان اینکه بلدرچین خرید تضمینی ندارد، خاطر نشان کرد: از آنجایی که بلدرچین در خانواده مرغ قرار نمیگیرد دولت حمایت چندانی از تولید آن نمیکند و به نوعی کالای لوکس محسوب میشود.
وی در پاسخ به این پرسش که آیا نهاده مورد نیاز تولیدکنندگان بلدرچین با ارز دولتی وارد میشود، خاطر نشان کرد: ۱۵ الی ۲۰ درصد نهاده دولتی به ما تعلق میگیرد بیشترین نهاده دولتی به تولیدکنندگان مرغ گوشتی، گاوهای شیرده، بوقلمون و شترمرغ داده میشود.
رئیس اتحادیه پرورش بلدرچین کشور بابیان اینکه در ۷ ماه نخست سال جاری صادرات نداشتیم، افزود: در سال جاری بلدرچین تولید شده در داخل کشور مصرف شد و نتوانستیم صادرات داشته باشیم. البته میتوان امیدوار بود در فصل پاییز و زمستان با افزایش جوجهریزی علاوه بر تامین نیاز داخلی صادرات هم داشته باشیم. در سالهای گذشته بلدرچین به کشورهای حوزه خلیجفارس صادر میشد.
بافکار وزن استاندارد بلدرچین را حداقل ۲۵۰ گرم عنوان کرد و گفت: وزن ۵ بلدرچین نباید کمتر از ۱کیلوگرم باشد و اگر کمتر این وزن باشد بلدرچین پرورشیافته نژاد مرغوبی ندارد و با خوراک مناسب و باکیفیت تغذیه نشده است.
به گفته وی، قیمت بسته ۱۲ تایی تخم بلدرچین ۷۵۰۰ تومان است که واحدهای صنفی با احتساب سود حاصله آن را ۱۰ هزار تومان میفروشند.
به گفته این فعال اقتصادی، ۲ نوع نژاد ژاپنی و کانادایی در ایران پرورش داده میشود که نژاد ژاپنی مرغوبتر است چراکه گوشت بهتری دارد و زودتر رشد میکند.