به گزارش الفباخبر ،در طب اسلامی به مصرف سیاه دانه تاکید فراوانی شده است. امامان معصوم و پیامبر اکرم از سیاه دانه برای درمان دردهای مختلف استفاده میکردند. پیامبر اکرم میفرماید: شفای تمام بیماریها در سیاه دانه است جز مرگ. امام رضا علیهالسلام سیاه دانه را برکت نامیده و در مورد آن فرموده است: خداوند در چهل چیز برکت فراوانی قرار داده که سیاه دانه در بالاترین درجه آنها قرار دارد. طبق توصیه امام رضا علیهالسلام بوییدن گل نرگس و سیاه دانه، شما را در برابر زُکام، ایمن میکند. در ضمن میتوان با استفاده از خواص این گیاه، دیابت نوع دوم، روماتیسم، اسهال، سرطان رودهی بزرگ و درد رحم را درمان کرد.
در سیاه دانه مواد مفید بسیار زیادی وجود دارد. یک قاشق غذاخوری آن حاوی مواد زیر است:
کالری: ۴۵
پروتئین: ۰ گرم
چربی: ۵ گرم
کربوهیدرات: ۰ گرم
فیبر: ۰ گرم
کلسیم
آهن
فلز روی
مس
تیامین
نیاسین
فسفر
اسیدفولیک
فواید دارویی این گیاه، عمدتاً به دلیل ترکیب فعال اصلی آن به نام تیموکینون (Thymoquinone) است. این ماده، خواص آنتیاکسیدانی، ضدالتهابی و سایر فواید درمانی را دارد . این مواد از بدن در برابر آسیب سلولی و بیماریهای مزمن محافظت میکند.
اگر سیاه دانه بهصورت خوراکی در مقادیر کم، مصرف شود (مانند طعمدهنده برای غذاها) احتمالاً برای اکثر افراد بیخطر است.
روغن این گیاه و عصاره آن در صورت استفاده کوتاهمدت و طبق نظر پزشک، مشکلی ایجاد نمیکند. درحال حاضر، اطلاعات زیادی در مورد بیخطر بودن مصرف بیشتر آن وجود ندارد.
انتهای پیام