عناوین مهم :
پنجشنبه 20 مرداد 1401 06:04

پایگاه تحلیلی الفباخبر

مرجع اخبار اقتصادی-اجتماعی

ALEFBAKHABAR.com

آخرین عناوین
بیمه راهنمایان گردشگری قطع شد بیمه آسماری معتبرترین ارائه کننده خدمات بیمه‌ای در کشور دستیابی «ودی» به سودخالص در چارچوب عملیات بیمه گری معرفی اعضای شورای امر به معروف بیمه رازی از سوی مدیرعامل پیام سرپرست اداره کل روابط عمومی و امور بین الملل بیمه مرکزی به مناسبت روز خبرنگار بیمه تجارت‌نو در مسیر کسب جایگاه بین المللی رشد ۴۰۴ درصدی تسهیلات قرض‌الحسنه بانک اقتصادنوین به مدد جویان پرداخت ۶۰ هزار میلیارد تومان تسهیلات توسط بانک قرض‌الحسنه مهر جزئیات وام ۲۰۰ میلیون تومانی بانک رسالت | نحوه دریافت و شرایط راحت ترین شیوه دریافت وام از بانک‌ها نگاه تخصصی بانک قرض‌الحسنه مهر ایران به شرکت‌ها هر آنچه باید درباره وام مضاربه بدانید شرایط دریافت وام ۱۰۰ میلیون تومانی بانک سپه با سود ۴ درصد صدور احکام اعضای شورای سیاست گذاری بیست و نهمین همایش ملی بیمه و توسعه نحوه برگزاری مجامع ارائه صورت‌های مالی شرکتها، بانک‌ها و بیمه‌های دولتی ابلاغ شد صفر تا صد دریافت وام بدون ضامن با وثیقه سهام بررسی محورهای همکاری بانک توسعه تعاون و معاونت رفاه اجتماعی وزارت کار پرداخت ۶۰۹ میلیارد ریال تسهیلات ازدواج در تیرماه شرایط وام 200 میلیونی بانک اقتصاد نوین | مبلغ اقساط حمايت شركت بيمه كوثر از طرح هاي پژوهشي
پر بازدید ها
انتشار عکس های جنجال برانگیز احمدی نژاد | عزاداری یا شوآف؟! | عکس تصاویری از عزاداری ایام محرم در کانادا عکس و جزئیات ترور وکیل معروف | قاتل را بشناسید قیمت جدید برنج اعلام شد| گزارش رسمی دولت از افزایش عجیب قیمت برنج در بازار رجزخوانی بایدو برای تسلا: فناوری خودران ما یک نسل جلوتر از خودروساز بزرگ آمریکایی است شرایط دریافت وام ۱۰۰ میلیون تومانی بانک سپه با سود ۴ درصد درباره وام 200 میلیون تومانی بانک رسالت بدانید جزئیات وام ۲۰۰ میلیون تومانی بانک رسالت | نحوه دریافت و شرایط واکنش ایران به هتک حرمت به مقدسات در آلمان سورپرایز دولت برای وام فوری سربازان | وام 150 میلیون تومانی بدون ضامن و آسان بازداشت 14 سرشاخه 2 سایت هرمی قوچپین و تیمون در خوی / هر کدام 400 زیرمجموعه داشتند رشد شوکه کننده قیمت برنج | جدیدترین نرخ برنج امروز 17 مرداد هک اطلاعات در سه سوت! | آشنایی با ساده ترین شیوه های هک قیمت روز گوشی | قیمت گوشی شیائومی ۱۸ مرداد ۱۴۰۱ هزینه وام مسکن باز هم کاهش یافت
کلمات کلیدی

چگونه اصول تغذیه سالم داشته باشیم؟


چگونه-اصول-تغذیه-سالم-داشته-باشیم
الفباخبر - گروه سلامت: دکترای تخصصی بهداشت مواد غذایی در دانشگاه علوم پزشکی استان کردستان گفت: اصول تغذیه سالم را نمی توان به صورت صد درصد رعایت کرد، اما اگر بتوان اصول تغذیه را بر روند نسبت ۸۰ درصد غذای سالم و ۲۰ درصد غذای ناسالم قرار داد، رژیم غذایی سالم می شود.

به گزارش الفباخبر ،شادیه محمدی، اظهار کرد: توجه به تغذیه سالم برای داشتن یک زندگی سالم، امری لازم و ضروری است چراکه تغذیه سالم انسان را از بیماری‌های گوناگون دور کرده و زندگی سالم و شادابی را برای انسان فراهم می‌کند.

وی افزود: طبق گزارش‌ها و تحقیقات به انجام رسیده کسانی که از نمک به اندازه و چربی کمی استفاده می‌کنند، روزانه صبحانه مصرف می‌کنند و استفاده از میوه و سبزیجات را فراموش نمی‌کنند، نسبت به بقیه افراد که این اصول را رعایت نمی‌کنند، عمر طولانی‌تری دارند.

این استاد دانشگاه علوم پزشکی بیان کرد: امروزه تأکید کارشناسان تغذیه این است که بشقاب غذا را تا می‌توانید رنگین کرده و از مواد غذایی طبیعی با رنگ‌های مختلف استفاده کنید، چرا که این امر تأثیر شگرفی در پیشگیری از انواع سرطان‌ها دارد.

وی با اشاره به اینکه در رعایت الگوی غذایی صحیح ما باید هرم غذایی جدید را مد نظر قرار دهیم، ادامه داد: در قاعده هرم غذایی جدید که بخش اصلی چیدمان تغذیه بوده نان و غلات سبوس‌دار و مصرف سبزیجات قراردارد، در حالی که نان سفید، باگت و شیرینی‌جات به دلیل ناسالم بودن در رأس هرم قرار گرفته است.

دکتر محمدی گفت: اصول تغذیه سالم را نمی توان به صورت صد درصد رعایت کرد، اما اگر بتوان اصول تغذیه را بر روند نسبت ۸۰ درصد غذای سالم و ۲۰ درصد غذای ناسالم قرار داد، رژیم غذایی سالم است.

وی به دسته بندی کربوهیدرات‌ها در رژیم غذایی اشاره کرد و افزود: گروهی از کربوهیدارت‌ها هستند که به محض مصرف، قند خون انسان را بالا می برند، لذا این گروه از کربوهیدات‌ها سالم نیستند و در مقابل با مصرف گروهی دیگر از کربوهیدرات ها که شامل تمام محصولات تهیه شده از غلات سبوس‌دار است دیر گرسنه می‌شویم، که سالم هستند.

این استاد دانشگاه گفت: به دلیل عادت‌های تغذیه‌ای و در دسترس نبودن، بخشی از غلات سبوس‌دار کمتر استفاده می‌شود که براین اساس باید با اضافه کردن ترکیبات سالم در هنگام درست کردن برنج سفید، کاربرد غذایی آن را بالا ببریم.

وی گفت: غذاهای سنتی و محلی قدیم استان از ارزش غذایی بالایی برخوردارند که متاسفانه این غذاهای سنتی طرفدار ندارند، در حالیکه با مصرف آن‌ها اصول تغذیه سالم رعایت می شود. امروزه در بسیاری از کشورهای خارجی برای صبحانه بلغور مصرف می‌کنند که یکی از غذاهای محلی ما در استان کردستان بوده است.

محمدی، گیاه کینوا را یکی از دانه‌های با ارزش غذایی بالا دانست و گفت: برای بهره‌مندی از ارزش غذایی این دانه گیاهی می توان آن را با یک پیمانه برنج پخت و با سبزیجات مصرف کرد، چراکه علاوه بر کربوهیدرات لازم، دارای پروتئین بالایی است که توصیه می‌شود برای کودکان زیر ۱۲ سال یک روز در هفته کینوا درست کنیم.

وی به یکی از عادات غلط ایرانی‌ها اشاره کرد و گفت: لقمه گرفتن یکی از عادت‌های غلط ایرانی‌ها است که برای تغذیه سالم یا باید آن را حذف کنیم یا از کاهو برای لقمه گرفتن استفاده کنیم، که این خود یک ترفند برای لاغری است.

این استاد دانشگاه گفت: در گروه میوه و سبزیجات از هر گروه دوتا سه واحد باید مصرف کرد البته سبزیجات نشاسته‌ای جزء واحد محسوب نمی‌شوند، اما در این گروه از جوانه‌ها غافل نشوید حتی می‌توانیم خود ما در خانه جوانه تولید کنیم.

وی افزود: آبمیوه سبزیجات و میوه‌ها زیاد توصیه نمی شود، چراکه برای تهیه یک لیوان آبمیوه، تعداد زیادی میوه لازم است و در فرایند تولید نیز، بخش فیبر میوه دور ریخته می‌شود و قند بالایی دریافت می‌کنیم؛ سعی کنید به جای آبمیوه از اسموتی یا میوه‌های خردشده استفاده کنید که برای فصل گرما هم بسیار کارآیی دارد.

محمدی بیان کرد: چربی‌هایی همچون زیتون، مغز گردو و آجیل‌ها که دارای امگا سه، هستند در طول روز دو تا سه واحد باید مصرف شود؛ تخمه آفتابگردان و بادام زمینی را می‌توان جایگزین آجیل‌ها کرد.وی در پایان خواستار شد که از همین امروز عادت‌های غذایی خود را تغییر داده و آن را بهبود ببخشیم و سعی کنیم عادت غذایی را به نسبت ۸۰ به ۲۰ برسانیم و در مصرف نمک باید خیلی رعایت کنیم و با جایگزین کردن چاشنی‌های مختلف سبزیجات معطر، آبلیمو، آب نارنج و ...به غذا میزان مصرف نمک را در خانواده کاهش دهیم.

منبع: صدآنلاین

انتهای پیام


تاریخ انتشار: دوشنبه 10 مرداد ماه 1401 - 12:31
نظرات کاربران
بیمه پاسارگاد بانک دی بانک توسعه تعاون بیمه البرز بانک سامان دی 1400 بنر بانک ملی بیمه سرمد پگاه بانک سپه بیمه کوثر بنر بیمه دی بانک ایران زمین