عناوین مهم :
پنج‌شنبه 09 فروردین 1403 14:14

پایگاه تحلیلی الفباخبر

مرجع اخبار اقتصادی-اجتماعی

ALEFBAKHABAR.com

آخرین عناوین
زمان‌بندی عرضه های بورس کالا اعلام شد برنامه های صنعت بیمه در چارچوب تخصص گرایی پیش می رود مجلس با حساسیت ویژه ای لوایح دولت در خصوص صنعت بیمه را بررسی خواهد كرد مجلس با تمام قوا در كنار صنعت بیمه است برگزاری مراسم تقدیر از نمایندگان بیمه پاسارگاد شعبه ارومیه (اشخاص) – سازمان فروش کد ۹۴۰ راه اندازی نسخه های جدید سامانه های آماری و هوش تجاری در بیمه ایران یزدان‌دوست: موفقیت‌های بیمه ملت در سال جدید فراتر از انتظار خواهد بود/ تاکید بر ارائه محصول جدید به بازار اهدای جوایز برندگان مسابقه عمر و سرمایه‌گذاری «آفرین ساز» بیمه دی، گواهینامه‌ی ملی رعایت حقوق مصرف‌کنندگان را دریافت کرد نتایج حاصل از داده ها باید منجر به اصلاح فرآیند های خدمت رسانی گردد حضور بیمه سرمد در اولین رویداد تامین مالی نوآوری و فناوری حمایت موثر بیمه سرمد از صنعتگران استان قزوین بازدید وزیر کار از غرفه بیمه ملت در نمایشگاه توانمندی‌های صادراتی جمهوری اسلامی ایران پیشنهاد افزایش سرمایه در بانک پارسیان فوری: وام خرید مسکن افزایش یافت موفقیت‌های شرکت در سال جدید فراتر از انتظار خواهد بود/ تاکید بر ارائه محصول جدید به بازار آغاز مهلت حساب وکالتی و واریز وجه برای مرحله دوم فروش یکپارچه خودروها/ مشتریان برای افتتاح حساب این توصیه را جدی بگیرند چراغ سبز وزارت راه به خریداران مسکن سرمایه‌ای | اقساط وام خرید مسکن ۵۵۰ میلیون تومان می شود؟ آغاز مرحله اول پیش فروش خودرو
پر بازدید ها
برخورد هولناک کشتی با یک پل عظیم در امریکا حادثه آفرید بازگشت مسابقه پیشخدمت ها به پاریس پس از ۱۳ سال چرا زیر پای مدیرعامل راه آهن را خالی می کنند خریدهای اینترنتی ارزان تر از خرید از مغازه بیشترین سود سپرده در کدام بانک ها پرداخت می شود؟ نرخ رشد نقدینگی در پایان سال ۱۴۰۲ به ۲۵.۶ درصد رسید کاهش نرخ بیکاری در استان کرمانشاه نرخ تعرفه‌های خدمات بهداشتی درمانی اعلام شد دبیرکل سابق سندیکا؛رئیس هیات مدیره گروه شرکت‌های “ایرانیان پوشش” شد نحوه ثبت نام وام ۲۰۰ میلیون تومانی بانک دی با سود ۱۰ درصدی حساب بانکی این افراد مسدود می‌شود عضو هیات مدیره بانک ملی با حکم وزیر اقتصاد منصوب شد فیلتر خریدهای قابل توجه ۶ فروردین ۱۴۰۳ بورس تهران میانگین بازدهی ۷۸ درصدی سهام بیمه ملت پیش بینی بورس فردا سه شنبه 7 فروردین 1402

چگونه اصول تغذیه سالم داشته باشیم؟


چگونه-اصول-تغذیه-سالم-داشته-باشیم
الفباخبر - گروه سلامت: دکترای تخصصی بهداشت مواد غذایی در دانشگاه علوم پزشکی استان کردستان گفت: اصول تغذیه سالم را نمی توان به صورت صد درصد رعایت کرد، اما اگر بتوان اصول تغذیه را بر روند نسبت ۸۰ درصد غذای سالم و ۲۰ درصد غذای ناسالم قرار داد، رژیم غذایی سالم می شود.

به گزارش الفباخبر ،شادیه محمدی، اظهار کرد: توجه به تغذیه سالم برای داشتن یک زندگی سالم، امری لازم و ضروری است چراکه تغذیه سالم انسان را از بیماری‌های گوناگون دور کرده و زندگی سالم و شادابی را برای انسان فراهم می‌کند.

وی افزود: طبق گزارش‌ها و تحقیقات به انجام رسیده کسانی که از نمک به اندازه و چربی کمی استفاده می‌کنند، روزانه صبحانه مصرف می‌کنند و استفاده از میوه و سبزیجات را فراموش نمی‌کنند، نسبت به بقیه افراد که این اصول را رعایت نمی‌کنند، عمر طولانی‌تری دارند.

این استاد دانشگاه علوم پزشکی بیان کرد: امروزه تأکید کارشناسان تغذیه این است که بشقاب غذا را تا می‌توانید رنگین کرده و از مواد غذایی طبیعی با رنگ‌های مختلف استفاده کنید، چرا که این امر تأثیر شگرفی در پیشگیری از انواع سرطان‌ها دارد.

وی با اشاره به اینکه در رعایت الگوی غذایی صحیح ما باید هرم غذایی جدید را مد نظر قرار دهیم، ادامه داد: در قاعده هرم غذایی جدید که بخش اصلی چیدمان تغذیه بوده نان و غلات سبوس‌دار و مصرف سبزیجات قراردارد، در حالی که نان سفید، باگت و شیرینی‌جات به دلیل ناسالم بودن در رأس هرم قرار گرفته است.

دکتر محمدی گفت: اصول تغذیه سالم را نمی توان به صورت صد درصد رعایت کرد، اما اگر بتوان اصول تغذیه را بر روند نسبت ۸۰ درصد غذای سالم و ۲۰ درصد غذای ناسالم قرار داد، رژیم غذایی سالم است.

وی به دسته بندی کربوهیدرات‌ها در رژیم غذایی اشاره کرد و افزود: گروهی از کربوهیدارت‌ها هستند که به محض مصرف، قند خون انسان را بالا می برند، لذا این گروه از کربوهیدات‌ها سالم نیستند و در مقابل با مصرف گروهی دیگر از کربوهیدرات ها که شامل تمام محصولات تهیه شده از غلات سبوس‌دار است دیر گرسنه می‌شویم، که سالم هستند.

این استاد دانشگاه گفت: به دلیل عادت‌های تغذیه‌ای و در دسترس نبودن، بخشی از غلات سبوس‌دار کمتر استفاده می‌شود که براین اساس باید با اضافه کردن ترکیبات سالم در هنگام درست کردن برنج سفید، کاربرد غذایی آن را بالا ببریم.

وی گفت: غذاهای سنتی و محلی قدیم استان از ارزش غذایی بالایی برخوردارند که متاسفانه این غذاهای سنتی طرفدار ندارند، در حالیکه با مصرف آن‌ها اصول تغذیه سالم رعایت می شود. امروزه در بسیاری از کشورهای خارجی برای صبحانه بلغور مصرف می‌کنند که یکی از غذاهای محلی ما در استان کردستان بوده است.

محمدی، گیاه کینوا را یکی از دانه‌های با ارزش غذایی بالا دانست و گفت: برای بهره‌مندی از ارزش غذایی این دانه گیاهی می توان آن را با یک پیمانه برنج پخت و با سبزیجات مصرف کرد، چراکه علاوه بر کربوهیدرات لازم، دارای پروتئین بالایی است که توصیه می‌شود برای کودکان زیر ۱۲ سال یک روز در هفته کینوا درست کنیم.

وی به یکی از عادات غلط ایرانی‌ها اشاره کرد و گفت: لقمه گرفتن یکی از عادت‌های غلط ایرانی‌ها است که برای تغذیه سالم یا باید آن را حذف کنیم یا از کاهو برای لقمه گرفتن استفاده کنیم، که این خود یک ترفند برای لاغری است.

این استاد دانشگاه گفت: در گروه میوه و سبزیجات از هر گروه دوتا سه واحد باید مصرف کرد البته سبزیجات نشاسته‌ای جزء واحد محسوب نمی‌شوند، اما در این گروه از جوانه‌ها غافل نشوید حتی می‌توانیم خود ما در خانه جوانه تولید کنیم.

وی افزود: آبمیوه سبزیجات و میوه‌ها زیاد توصیه نمی شود، چراکه برای تهیه یک لیوان آبمیوه، تعداد زیادی میوه لازم است و در فرایند تولید نیز، بخش فیبر میوه دور ریخته می‌شود و قند بالایی دریافت می‌کنیم؛ سعی کنید به جای آبمیوه از اسموتی یا میوه‌های خردشده استفاده کنید که برای فصل گرما هم بسیار کارآیی دارد.

محمدی بیان کرد: چربی‌هایی همچون زیتون، مغز گردو و آجیل‌ها که دارای امگا سه، هستند در طول روز دو تا سه واحد باید مصرف شود؛ تخمه آفتابگردان و بادام زمینی را می‌توان جایگزین آجیل‌ها کرد.وی در پایان خواستار شد که از همین امروز عادت‌های غذایی خود را تغییر داده و آن را بهبود ببخشیم و سعی کنیم عادت غذایی را به نسبت ۸۰ به ۲۰ برسانیم و در مصرف نمک باید خیلی رعایت کنیم و با جایگزین کردن چاشنی‌های مختلف سبزیجات معطر، آبلیمو، آب نارنج و ...به غذا میزان مصرف نمک را در خانواده کاهش دهیم.

منبع: صدآنلاین

انتهای پیام


تاریخ انتشار: دوشنبه 10 مرداد ماه 1401 - 12:31
نظرات کاربران
بیمه پاسارگاد بیمه کوثر بیمه ملت بانک رفاه بیمه معلم بانک ایران زمین بانک صادرات بنر بیمه دی بانک سینا بانک سپه بانک توسعه تعاون بانک ملی باجت بانک تجارت