عناوین مهم :
پنج‌شنبه 06 اردیبهشت 1403 05:32

پایگاه تحلیلی الفباخبر

مرجع اخبار اقتصادی-اجتماعی

ALEFBAKHABAR.com

آخرین عناوین
زمان‌بندی عرضه های بورس کالا اعلام شد برنامه های صنعت بیمه در چارچوب تخصص گرایی پیش می رود مجلس با حساسیت ویژه ای لوایح دولت در خصوص صنعت بیمه را بررسی خواهد كرد مجلس با تمام قوا در كنار صنعت بیمه است برگزاری مراسم تقدیر از نمایندگان بیمه پاسارگاد شعبه ارومیه (اشخاص) – سازمان فروش کد ۹۴۰ راه اندازی نسخه های جدید سامانه های آماری و هوش تجاری در بیمه ایران یزدان‌دوست: موفقیت‌های بیمه ملت در سال جدید فراتر از انتظار خواهد بود/ تاکید بر ارائه محصول جدید به بازار اهدای جوایز برندگان مسابقه عمر و سرمایه‌گذاری «آفرین ساز» بیمه دی، گواهینامه‌ی ملی رعایت حقوق مصرف‌کنندگان را دریافت کرد نتایج حاصل از داده ها باید منجر به اصلاح فرآیند های خدمت رسانی گردد حضور بیمه سرمد در اولین رویداد تامین مالی نوآوری و فناوری حمایت موثر بیمه سرمد از صنعتگران استان قزوین بازدید وزیر کار از غرفه بیمه ملت در نمایشگاه توانمندی‌های صادراتی جمهوری اسلامی ایران پیشنهاد افزایش سرمایه در بانک پارسیان فوری: وام خرید مسکن افزایش یافت موفقیت‌های شرکت در سال جدید فراتر از انتظار خواهد بود/ تاکید بر ارائه محصول جدید به بازار آغاز مهلت حساب وکالتی و واریز وجه برای مرحله دوم فروش یکپارچه خودروها/ مشتریان برای افتتاح حساب این توصیه را جدی بگیرند چراغ سبز وزارت راه به خریداران مسکن سرمایه‌ای | اقساط وام خرید مسکن ۵۵۰ میلیون تومان می شود؟ آغاز مرحله اول پیش فروش خودرو
پر بازدید ها
لباس جدید پرسپولیس با مالکین جدیدش را ببینید! افتتاح ۴ پروژه در بافت و تحول در اشتغال منطقه توسط گروه مالی گردشگری آخرین تصمیمات درباره روزهای تعطیلی مدارس در سال تحصیلی/ شنبه ها تعطیل می شود یا تداوم تعطیلی پنجشنبه ها؟ برگزاری آیین تکریم و معارفه مدیران کل حراست بیمه ایران جزییات و نحوه ثبت نام وام جدید بانک توسعه تعاون عرضه ۳۱۲ هزار تن شمش بلوم و تختال در بورس کالا كارگاه آموزشی مطالعه و بررسی مقدماتی تجربیات سایر كشورها در حوزه ریسك‌ها و بیمه‌های سایبری امارات میزبان رزمایش «پرچم صحرای 9» با مشارکت چند کشور جهان توسعه هماهنگی و همکاری سازمان تأمین‌اجتماعی و دیوان عدالت اداری خرید و فروش سهام استقلال و پرسپولیس در بورس تهران افزایش سقف تراکنش‌های بانکی بانک رفاه کارگران تایید صلاحیت مدیران عامل شرکت های بیمه در گرو اجرای مفاد آیین نامه های شورای عالی بیمه است مهلت ثبت‌نام و مبلغ وام شهریه دانشجویان اعلام شد ۳۶ میلیون خدمت آزمایشگاهی رایگان به بیمه‌شدگان در مراکز درمانی تأمین‌اجتماعی وام خرید خودرو؛ شرایط جدید و مبلغ وام خودرو بانک‌ها اردیبهشت ۱۴۰۳

منابع پروتئین گیاهی را می شناسید؟


منابع-پروتئین-گیاهی-را-می-شناسید
الفباخبر - گروه سلامت: با شناخت پروتئین های گیاهی و جای دادن آنها در رژیم غذایی خود می توانید از فواید بی نظیر آنها بهرمند شوید.

به گزارش الفباخبر ، گوشت، لبنیات و تخم‌مرغ حاوی مقدار کافی از تمام اسیدهای آمینه ضروری هستند؛ بلوک‌های سازنده مولکول‌های پروتئین که ما خودمان قادر به تولید آن‌ها نیستیم. بیشتر منابع گیاهی فاقد یک یا چند مورد از این اجزای مهم هستند. با ‌این‌حال برخی منابع پروتئین گیاهی وجود دارد که به شما کمک می‌کند نیاز خود به پروتئین را تامین کنید.در ادامه به معرفی این منابع می‌پردازیم.

1- توفو و تمپه

سویا و محصولات آن، مانند توفو و تمپه، یکی از معروف‌ترین پروتئین‌های گیاهی هستند. آن‌ها منابع عالی کلسیم، منگنز و سلنیوم و همچنین ترکیباتی به‌نام ایزوفلاون هستند. مطالعات متعدد نشان داده است که مصرف منظم سویا و محصولات سویا می‌تواند منجر به کاهش شدید خطر مرگ در اثر سرطان‌های سینه، معده، کولورکتال، پروستات و ریه شود.

2- سیتان

سیتان یک جایگزین گوشت گیاهی است که از گلوتن گندم تهیه می‌شود و به‌همین‌دلیل، اغلب به‌عنوان «گوشت گندم» نامیده می‌شود. جدا از طعم مرغ‌ مانند، سیتان به‌دلیل داشتن پروتئین فوق‌العاده بالا مشهور است. سیتان یکی از غنی‌ترین منابع پروتئین گیاهی است اما به‌دلیل محتوای گلوتن بالای آن، نمی‌تواند توسط افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن مصرف شود.

3- کینوا

یک فنجان کینوای پخته شده کمتر از ۱۰ گرم پروتئین دارد، اما یک غذای اصلی محبوب در بین گیاه خواران است. کینوا همچنین منبع غنی از لیزین و ترکیبات فعالی است که دارای خواص ضد باکتری، آنتی‌‌اکسیدانی و ضد التهابی قوی هستند. مصرف منظم کینوا از چندین بیماری مختلف قلبی‌عروقی محافظت می‌کند.

4- گندم سیاه

گندم سیاه مشابه کینوا، حاوی مقدار قابل‌توجهی اسید آمینه ضروری لیزین است. همچنین منبع بسیار خوبی از فسفر، منگنز، مس، منیزیم و آهن و حاوی مجموعه وسیعی از ترکیبات فعال بیولوژیکی مانند فلاونوئیدها و بتا‌گلوکان‌هاست. مصرف منظم دانه گندم سیاه می‌تواند به تنظیم سطح کلسترول، مبارزه با التهاب سیستمیک و کاهش فشار خون و همچنین کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری قلبی کمک کند.

5- دانه چیا

این دانه‌ها مقدار قابل‌توجهی از تمام اسیدهای آمینه ضروری را فراهم می‌کند. دانه چیا همچنین حاوی سطوح بالایی از اسیدهای چرب اشباع ‌نشده، فیبرهای غذایی، ویتامین B، کلسیم، فسفر و پتاسیم است. مصرف منظم دانه چیا می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی و کبدی و همچنین فشار خون بالا، دیابت نوع ۲ و مشکلات قلبی عروقی را کاهش دهد.

6- لوبیا، نخود و عدس

حبوبات مقادیر نسبتا کمی از دو اسید آمینه ضروری مهم یعنی متیونین و سیستئین را دارند. آن‌ها منابع پروتئینی بسیار غنی هستند و خوردن آن‌ها دوز بالایی از فیبر رژیمی، آهن، روی، فولات، کلسیم و منیزیم و همچنین آنتی‌اکسیدان ر ا به بدن شما می‌رساند.

انتهای پیام


تاریخ انتشار: دوشنبه 06 تیر ماه 1401 - 17:00
نظرات کاربران
بیمه پاسارگاد بیمه کوثر بیمه ملت بانک سپه بانک رفاه بیمه معلم بانک ایران زمین بانک صادرات بنر بیمه دی بانک سینا بانک توسعه تعاون بانک ملی باجت بانک تجارت